• Description

    Elle est basée sur une approche transdisciplinaire pour une vision globale et prospective du couple " emballage/produit ".

    L'originalité de cette formation réside dans la place de choix qu'elle laisse au produit biologique lui-même et à ses exigences très particulières qui sont déterminantes pour la mise en oeuvre d'un emballage.

    La gestion de la qualité, de la sécurité et de l'impact sur l'environnement nécessite une adaptation du procédé de fabrication et aussi une maîtrise complète de la conservation de la qualité des produits alimentaires. C'est aussi un outil pour la traçabilité, la communication ou l'innovation. Il est soumis à des contraintes fortes en termes de sécurité du consommateur et de protection de l'environnement.

  • Conditions d’admission à cette formation

    Diplôme Bac + 2 (BTS, BTSA, DUT, L2) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence

  • Mode de déroulement

    Contrat d'apprentissage