Ingénieur en agroalimentaire - L'Institut Agro Rennes-Angers

Présentiel3 ans

Admission

Le concours est ouvert aux jeunes de moins de 30 ans ayant obtenu ou préparant un BTSA, BTS... ou une licence professionnelle en lien avec les spécialités Ingénieur envisagées.
La validation du concours est conditionnée à l’obtention du diplôme préparé et à la signature du contrat d’apprentissage dans les délais impartis.
Passé ce délai, le candidat perdra le bénéfice du concours et ne pourra pas non plus accéder au cursus ingénieur en formation initiale à temps plein.

Informations spécifiques de cette formation

Doté d'une double compétence scientifique et économique, l'ingénieur en agroalimentaire assure, au sein d’entreprises agroalimentaires ou d'autres secteurs, des fonctions variées nécessitant toutes une parfaite connaissance de l'aliment et la maîtrise des disciplines de gestion et de management.

Cette formation permet d'acquérir des connaissances solides indispensables pour :

• manager des équipes, des projets et gérer des budgets
• s’adapter à la complexité des produits, des procédés et des organisations
• optimiser, entreprendre, innover dans un contexte multiculturel et concurrentiel

Débouchés : de la production à la commercialisation en passant par la recherche et le développement

• Secteurs : industries agroalimentaires, cabinets d'études et de conseil, industries pharmaceutiques et cosmétiques, nutrition animale, informatique, commerce et distribution…
• Métiers : responsable R&D, ingénieur d'application, ingénieur méthodes, chargé d'études marketing, responsable QHSE, consultant...

Choix entre 2 spécialisations en M1 et M2

• Sciences de l'alimentation et management des entreprises (4 options)
• Data science

Mode de déroulement

Contrat d’apprentissage. Alternance de périodes en entreprise et périodes d’enseignement, tout en étant salarié de l’entreprise (contrat à durée déterminée de trois ans). 1800 heures d’enseignement sur 3 ans : 60 semaines en cours à l'école et 96 semaines en entreprise.

Salaire déterminé en pourcentage du SMIC. Ce montant varie en fonction de l’âge de l’apprenti et de sa progression dans le cycle de formation (1re, 2e ou 3e année). Le salaire brut de l’apprenti est quasiment égal au salaire net, l’apprenti ne payant pas de charges sociales.

Informations diverses

• Formation dispensée à Rennes, en partenariat avec l’IFRIA Bretagne.
• Encadrement en entreprise par le maître d’apprentissage / à l'école par un enseignant-chercheur attitré.
• Pratique de 2 langues étrangères durant la formation.
• Mission à l’étranger de 3 mois incluse dans le temps de travail en entreprise.

Exemples de métiers accessibles

• RESPONSABLE MANAGEMENT PAR LA QUALITE H/F
• DIRECTEUR DE COOPERATIVE AGRICOLE H/F
• CONTROLEUR QUALITE H/F

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Présentiel

Admission

2 voies d'admission:

• en L1 (45 places) via la procédure nationale de coordination des admissions post-bac du Ministère de l'éducation nationale www.parcoursup.fr
• en L2 (10 places) sur concours direct, sans condition de nationalité

Informations spécifiques de cette formation

Spécialiste de haut niveau au cœur des grands enjeux alimentaires, et quel que soit son projet professionnel, l'ingénieur en agroalimentaire d'AGROCAMPUS OUEST dispose d'une formation pluridisciplinaire alliant :

• une parfaite connaissance du produit et de la chaîne alimentaire
• la maîtrise des disciplines de gestion (marketing, production, logistique, finance)
• une véritable culture de l'entreprise en dimension internationale acquise à travers 18 mois de stage, dont 5 mois au minimum à l'étranger, et de nombreuses mises en situation professionnelle.

Il est capable, dès sa sortie de l'école et tout au long de sa vie professionnelle, dans un contexte multiculturel et concurrentiel de :

• - manager des projets, des budgets et des équipes
• - s'adapter à la complexité croissante des produits, des procédés et des organisations
• - optimiser, entreprendre, innover

 
Spécialisations proposées en M2 (à partir de septembre 2017) :

• Sciences de l'alimentation et management des entreprises (4 options)
• Politique et marchés de l’agriculture et des ressources
• Data science

Des métiers variés : acheteur / responsable achats et logistique / responsable de production / responsable fabrication / responsable supply chain / chargé d’études de projets industriels / chef de projets R&D / responsable contrôle qualité / ingénieur hygiène-qualité-sécurité / chef de produit / chargé d’études marketing / ingénieur technico-commercial / responsable gestion des ventes

Exemples de métiers accessibles

• DIRECTEUR DE COOPERATIVE AGRICOLE H/F
• INGENIEUR TECHNICO-COMMERCIAL H/F
• CONTROLEUR QUALITE H/F

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