CS Conduite d'un élevage bovin viande

Niveau de sortie : Certificat de spécialisation (CS)

Description

Filières liées

Bovins

Activités

Production

Vous conduisez l’alimentation, le pâturage, surveillez, soignez, et manipuler des animaux. Vous conduisez la reproduction et choisissez des reproducteurs. Vous conduisez les vêlages et gérez techniquement et économiquement l’atelier bovin viande

Organismes proposant cette formation

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Apprentissage / Formation professionnelle continue Bernussou - Pôle de Formation en Elevage et Agro-Machinisme - Chambre d'Agriculture de l'Aveyron

Villefranche-de-Rouergue (12)

Présentiel1 an

Admission

  • Avoir un brevet pro, un bac pro, un BTS ou un titre professionnel de niveau 4 dans le secteur de la production agricole ou avoir une année d’activité dans le secteur agricole et un diplôme niveau 4
  • Dossier d’inscription à demander sur le site internet de Bernussou
  • Dépôt du dossier avant fin juin
  • Entretien d’admission début juillet
  • Date de réponse juillet
  • Début de formation octobre
  • Dates spécifiées sur le site web du centre: bernussou-aveyron.chambre-agriculture.fr

Informations spécifiques de cette formation

Le Certificat de Spécialisation «Conduite d’un élevage bovin viande» est une formation technico-économique axée sur l’acquisition de savoir-faire spécifiques à la conduite du troupeau bovin viande. Le pôle de Bernussou a créé cette formation très spécialisée car le Sud Massif Central est une zone axée sur la production de viande bovine avec plusieurs labels qualité (Veau d’Aveyron, Boeuf Aubrac...).

Mode de déroulement

2 parcours de formation possibles:

  • Formation par apprentissage durant une année avec 15 semaines en centre et 37 semaines en entreprise
  • Formation continue sur 6 mois pour les demandeurs d’emploi avec 14 semaines en centre et 12 à 14 semaines de stage

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CDFAA de la Creuse

Ahun (23)

Présentiel440 heures en centre + 34 heures en entreprise

Admission

  • Être titulaire d’un BPREA, d'un BAC Professionnel ou Technologique, d'un BTSA ou d'une Licence Professionnelle.
  • Dérogation possible : nous consulter.

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CFA Agricole, Horticole et du Paysage

Coutances (50)

PrésentielEn général 1 an soit un volume horaire de 400 heures sur 12 semaines.

Admission

Jeunes titulaires d’un diplôme de niveau 4 minimum de la Production Agricole (Bac Pro, BP, BTSA).

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CFA de Vire

Vire (14)

Présentiel12 semaines en centre + 35 semaines sur une exploitation de production bovin viande

Admission

Le/La candidat(e) doit remplir à l’entrée en formation une des 3 conditions :

  • Un des diplômes

Brevet Pro du secteur production agricole
Bac Pro du secteur production agricole
BTS agricole du secteur en production agricole.

  • Une année d’activité professionnelle à temps plein dans un emploi en rapport direct avec la formation.
  • Une décision dérogatoire (trois années d’activité professionnelle dans un autre secteur ou d’un autre diplôme).

Informations spécifiques de cette formation

UC1 : Assurer le pilotage technico-économique d’un élevage bovin viande : Planification du travail / Choix des reproducteurs / Choix des réformes / Organisation du pâturage / Gestion sanitaire du troupeau

UC2 : Réaliser les travaux liés à la conduite d’un élevage bovin viande : Alimentation des veaux à l’engraissement / Évaluation de l’état d’engraissement des animaux / Changement de parcelle d’un lot d’animaux / Surveillance, aide et soins au veau et à la vache à la mise-bas / Détermination du stade de gestation / Réalisation d’une intervention préventive ou curative dans un lot d’animaux

UC3 : Réaliser les opérations à la transformation de la viande (optionnelle) : Organisation de l’atelier de transformation / Réalisation des opérations nécessaires à la (aux) transformation(s) du produit / Mise en œuvre d’un procédé de transformation de la viande.

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFA de Vire

Vire (14)

Présentiel- 12 semaines en centre (420h) au minimum ; - 29 semaines minimum en entreprise sur une exploitation de production bovin viande (1 015 heures minimum).

Admission

Le/La candidat(e) doit remplir à l’entrée en formation une des 3 conditions :

- Un des diplômes Brevet Pro du secteur production agricole Bac Pro du secteur production agricole BTS agricole du secteur en production agricole.

- Une année d’activité professionnelle à temps plein dans un emploi en rapport direct avec la formation.

- Une décision dérogatoire (trois années d’activité professionnelle dans un autre secteur ou d’un autre diplôme).

Informations spécifiques de cette formation

UC1 : Assurer le pilotage technico-économique d’un élevage bovin viande : Planification du travail / Choix des reproducteurs / Choix des réformes / Organisation du pâturage / Gestion sanitaire du troupeau

UC2 : Réaliser les travaux liés à la conduite d’un élevage bovin viande : Alimentation des veaux à l’engraissement / Évaluation de l’état d’engraissement des animaux / Changement de parcelle d’un lot d’animaux / Surveillance, aide et soins au veau et à la vache à la mise-bas / Détermination du stade de gestation / Réalisation d’une intervention préventive ou curative dans un lot d’animaux

UC3 : Réaliser les opérations à la transformation de la viande (optionnelle) : Organisation de l’atelier de transformation / Réalisation des opérations nécessaires à la (aux) transformation(s) du produit / Mise en œuvre d’un procédé de transformation de la viande.

Mode de déroulement

Alternance Centre de formation/Entreprise

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage CFPPA - UFA de la Thiérache

Vervins (02)

Présentiel1 an

Admission

  • Être titulaire d'un diplôme de niveau 4 minimum (Bac, BP REA, BTS...)

Mode de déroulement

Apprentissage

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFPPA de la Creuse

Ahun (23)

Présentiel440 heures en centre + 12 semaines en entreprise

Admission

  • Être titulaire d’un BPREA, d'un BAC Professionnel ou Technologique, d'un BTSA ou d'une Licence Professionnelle.
  • Justifier d'un an d'expérience professionnelle.
  • Dérogation possible : nous consulter.

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFPPA de Vire

Vire (14)

Présentiel12 semaines en centre + 29 semaines en entreprise

Admission

Le/La candidat(e) doit remplir à l’entrée en formation une des 3 conditions :

  • Un des diplômes

Brevet Pro du secteur production agricole
Bac Pro du secteur production agricole
BTS agricole du secteur en production agricole.

  • Une année d’activité professionnelle à temps plein dans un emploi en rapport direct avec la formation.
  • Une décision dérogatoire (trois années d’activité professionnelle dans un autre secteur ou d’un autre diplôme).

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage / Formation professionnelle continue CFPPA/UFA de Saint Flour

Saint-Flour (15)

Présentiel

Admission

  • Avoir un Brevet pro, un Bac pro, un BTS ou un Titre professionnel de niveau 4 dans le secteur de la production agricole
  • Avoir une année d’activité dans le secteur de l’élevage et un diplôme de niveau 4

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage / Formation professionnelle continue EFEA Les Trinottières

Montreuil-sur-Loir (49)

Présentiel12 semaines en centre + 37 semaines en entreprise

Admission

Le CS bovin viande est accessible aux candidats titulaires d’un des diplômes suivants :
• D’un brevet professionnel du secteur de la production agricole,
• D’un baccalauréat professionnel du secteur de la production agricole,
• D’un brevet de technicien supérieur agricole du secteur de la production agricole,
• Titres et certificats du secteur de la production agricole, de niveau CAP, enregistrés au répertoire national des certifications professionnelles (RNCP).

Si vous n’êtes pas titulaire d’un diplôme : justifier de 3 ans d’expérience (salariée, non salariée, bénévole ou de volontariat) dans un secteur non agricole ou d’1 an dans le secteur agricole.

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage EPL AGRO - CFA - Antenne de Bar Le Duc

Bar-le-Duc (55)

Présentiel1 an : 12 semaines en centre + 40 semaines en entreprise

Admission

Être titulaire d’un diplôme de niveau 4 agricole (Bac Pro CGEA, BPREA…) ou BTS agricole.

Exemples de métiers accessibles

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Métiers