Formations
Scolaire - universitaire
Bac Technologique STL - Sciences et Technologies de Laboratoire, Biochimie - Biologie - Biotechnologie
Description
Ce Baccalauréat prépare à la poursuite d'études et aux carrières scientifiques de la Biochimie et du Génie Biologique.
Admission
- L’accès à la classe de première de la série technologique STL est ouvert aux élèves à l’issus de la classe de seconde générale et technologique. L’admission est possible quels que soient les enseignements suivis en classe de seconde.
- L’accès aux séries technologiques est également ouvert aux élèves parvenus aux termes d’une classe de seconde ou de première professionnelle et titulaires d’un certificat d’aptitude professionnelle.
Scolaire - universitaire
BTS Bioqualité
Description
Il remplace le BTS Qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries (QIABI)
Admission
- Baccalauréat scientifique général,
- Baccalauréats technologiques : STAV, STL
- Baccalauréats professionnels : Bio-Industries de Transformation (BIT) ou Laboratoire, Contrôle, Qualité (LCQ).
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Aliments et Processus Technologiques
Description
A la rentrée 2023, il remplace le BTSA Science et technologie des aliments
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire :
M4 : Management d’une équipe de travail
M5 : Elaboration d’un nouveau produit ou process
M6 : Garantie des performances de la ligne de production
M7 : Conduite d’une production agroalimentaire
M8 : Politique qualité et stratégie RSE de l’entreprise agroalimentaire
Options
- Aliments et Processus Technologiques
- Produits laitiers
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Produits laitiers
Description
A la rentrée 2023, il remplace le BTSA Science et technologie des aliments
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire :
M4 : Management d’une équipe de travail
M5 : Elaboration d’un nouveau produit ou process
M6 : Garantie des performances de la ligne de production
M7 : Conduite d’une production agroalimentaire
M8 : Politique qualité et stratégie RSE de l’entreprise agroalimentaire
Options
- Aliments et Processus Technologiques
- Produits laitiers
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Licence Professionnelle Biotechnologies et génies des procédés appliqués aux boissons
Description
Cette formation vise à former des cadres techniques dont les compétences leur permettront de s'adapter et de maîtriser l'ensemble des technologies susceptibles d'être rencontrées dans les filières " Boissons ". Ce professionnel pourra ainsi trouver sa place :
- dans des entreprises de transformation au sein d'un service R et D, de production, de contrôle qualité ou d'assurance qualité ou mettre en place et gérer ce service
- dans des organismes techniques, interprofessionnels, de conseils ou publics en charge de l'assistance technique ou du transfert technologique auprès des entreprises de boissons surtout PME et TPE.
Admission
Bac+2
Scolaire - universitaire
Licence Professionnelle Industries agroalimentaires, alimentation spécialité Fromagerie, technologie, innovation, qualité
Description
La formation permet au diplômé :
-de s'adapter, de maîtriser l'ensemble des technologies fromagères ;
-d'analyser les risques d'une production et de maîtriser les systèmes de régulation technique, qualité, hygiène et environnement ;
-d'optimiser des productions fromagères ;
-d'assurer la conduite de projets en fromagerie dans le cadre d'objectifs technico-économiques prédéfinis.
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Licence Professionnelle Responsable d'atelier de productions fromagères de terroir
Description
L'objectif de la licence professionnelle est de former des cadres de niveau II qui seront principalement les futurs gestionnaires et responsables d'ateliers de transformation laitière artisanaux spécialisés dans la production de fromages d'appellation d'origine. Ils auront des compétences en :
-maîtrise des processus de fabrication ;
-gestion d'un atelier de production ;
-maîtrise des risques sanitaires ;
-communication.
Admission
Bac+2