ENILV de La Roche sur Foron

Description

PublicEnseignement agricole publicLycée

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Formations

Scolaire - universitaire Bac Général spécialités : Biologie-écologie / Physique-chimie / Mathématiques

Présentiel2 ansLa Roche-sur-Foron (74)

Description

Trois enseignements de spécialité sont suivis en classe de première : Biologie-écologie, Mathématiques et Physique-Chimie. En classe de terminale, l'élève choisit deux enseignements de spécialité parmi les trois suivis en première.

  • L'enseignement de spécialité de biologie-écologie, proposé dans les lycées agricoles, a pour objectifs d'acquérir et de consolider des connaissances sur l'organisation et le fonctionnement des systèmes vivants, d'aborder des problématiques écologiques et biologiques avec des arguments scientifiques. Il vise aussi à participer à la construction d'une culture scientifique solide, à la formation de l'esprit critique et à l'éducation citoyenne.
  • L'enseignement de spécialité de mathématiques permet aux élèves de renforcer et d'approfondir l'étude des thèmes suivants : "Algèbre", "Analyse", "Géométrie", "Probabilités et statistique" et "Algorithmique et programmation". Cet enseignement s'ouvre à l'histoire des mathématiques pour expliquer l'émergence et l'évolution des notions et permet aux élèves d'accéder à l'abstraction et de consolider la maîtrise du calcul algébrique. L'utilisation de logiciels, d'outils de représentation, de simulation et de programmation favorise l'expérimentation et la mise en situation. Les interactions avec d'autres enseignements de spécialité tels que physique-chimie, sciences de la vie et de la Terre, sciences de l'ingénieur, sciences économiques et sociales sont valorisées.
  • L'enseignement de spécialité de physique-chimie propose aux élèves de découvrir des notions en liens avec les thèmes "Organisation et transformations de la matière", "Mouvement et interactions", "L'énergie : conversions et transferts" et "Ondes et signaux". Les domaines d'application choisis (" Le son et sa perception ", " Vision et images ", " Synthèse de molécules naturelles ", etc.) donnent à l'élève une image concrète, vivante et moderne de la physique et de la chimie. Cet enseignement accorde une place importante à l'expérimentation et redonne toute leur place à la modélisation et à la formulation mathématique des lois physiques.

Scolaire - universitaire Bac Professionnel Laboratoire contrôle qualité

Présentiel3 ansLa Roche-sur-Foron (74)

Description

Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales

Modules d'enseignement professionnMP1 : Contexte socio-professionnel des laboratoires

MP2 : Organisation et fonctionnement du laboratoire

MP3 : Place du contrôle et de l'analyse dans les différents secteurs professionnels

MP4 : Buts, objets et méthodes de l'analyse

MP5 : Le travail en laboratoire

MAP : Module d'adaptation professionnelle

Activités pluridisciplinaires

Stage(s) en milieu professionnel (14 à 16 semaines)

Stage collectif éducation à la santé et au développement durable (1 semaine)

Scolaire - universitaire Bac Professionnel Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques

Présentiel3 ansLa Roche-sur-Foron (74)

Description

A la rentrée 2023, il remplace le Bac Professionnel Bio-industries de transformation

Référentiel de compétences

Conduite des opérations de production en bio industries
C1.1 Analyser l’information documentaire nécessaire à la conduite des opérations de production
C1.2 Organiser son activité dans le respect des procédures mises en place dans l’entreprise
C1.3 Gérer les flux de composants et les fluides de son segment de production
C1.4 Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau ou de changement de format
C1.5 Conduire une installation dans le respect des procédures
C1.6 Analyser une situation professionnelle de bio production
C1.7 Rendre compte des actions menées

Contribution à la maîtrise de l’environnement de production
C2.1 Adopter une attitude professionnelle en zone de production
C2.2 Contribuer à la mise en oeuvre de la démarche qualité
C2.3 Contribuer au respect de l’environnement naturel
C2.4 Analyser les risques pour participer à la mise en oeuvre de mesures de prévention
C2.5 Maîtriser les opérations de bionettoyage en fonction de la zone de production
C2.6 Communiquer à l’oral, à l’écrit, à l’aide d’un système numérique professionnel

Contrôles en production et en conditionnement
C3.1 Réaliser un prélèvement de matières premières, de produits finis ou d’environnement destiné au laboratoire de contrôle qualité
C3.2 Réaliser un auto-contrôle en cours de production
C3.3 Réaliser l’analyse de l’échantillon au laboratoire de contrôle qualité
C3.4 Exploiter le résultat d’un contrôle de qualité effectué en laboratoire
C3.5 Communiquer un résultat de contrôle

Exemples de métiers accessibles

Scolaire - universitaire Bac Technologique STL - Sciences et Technologies de Laboratoire, Biochimie - Biologie - Biotechnologie

Présentiel2 ansLa Roche-sur-Foron (74)

Description

Ce Baccalauréat prépare à la poursuite d'études et aux carrières scientifiques de la Biochimie et du Génie Biologique.

Scolaire - universitaire BTSA Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales

Présentiel2 ansLa Roche-sur-Foron (74)

Description

A la rentrée 2023, il remplace le BTSA Analyses agricoles biologiques et biotechnologiques

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales :
M4 : Réalisation des analyses, des essais et des procédés biotechnologiques
M5 : Démarche qualité et amélioration continue
M6 : Maîtrise du bon fonctionnement des équipements
M7 : Organisation de contrôles et d’analyses
M8 : Valorisation des résultats d’activité

Exemples de métiers accessibles

Scolaire - universitaire BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Aliments et Processus Technologiques

Présentiel2 ansLa Roche-sur-Foron (74)

Description

A la rentrée 2023, il remplace le BTSA Science et technologie des aliments

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire :
M4 : Management d’une équipe de travail
M5 : Elaboration d’un nouveau produit ou process
M6 : Garantie des performances de la ligne de production
M7 : Conduite d’une production agroalimentaire
M8 : Politique qualité et stratégie RSE de l’entreprise agroalimentaire
Options

  • Aliments et Processus Technologiques
  • Produits laitiers

Exemples de métiers accessibles

Scolaire - universitaire BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Produits laitiers

Présentiel2 ansLa Roche-sur-Foron (74)

Description

A la rentrée 2023, il remplace le BTSA Science et technologie des aliments

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire :
M4 : Management d’une équipe de travail
M5 : Elaboration d’un nouveau produit ou process
M6 : Garantie des performances de la ligne de production
M7 : Conduite d’une production agroalimentaire
M8 : Politique qualité et stratégie RSE de l’entreprise agroalimentaire
Options

  • Aliments et Processus Technologiques
  • Produits laitiers

Admission

Bac général

Exemples de métiers accessibles

Scolaire - universitaire Seconde Professionnelle Alimentation Bio industrie Laboratoire / contrôle en agriculture, environnement et bio-industries

PrésentielLa Roche-sur-Foron (74)

Scolaire - universitaire Seconde Professionnelle Alimentation Bio industrie Laboratoire / produits des bio-industries

Présentiel1 anLa Roche-sur-Foron (74)