CFPPA-CFAA Nancy-Pixérécourt

Description

PublicEnseignement agricole publicCFPPA

Demande d'informations

Formations

Apprentissage Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole

Présentiel2 ans après un CAP ou 3 ans après la 3èmeMalzéville (54)

Description

Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales

Modules d’enseignement professionnel (hors pluridisciplinarité)
MP1 : Pilotage de l’entreprise agricole
MP2 : Entreprise agricole, marchés et territoires
MP3 : Gestion de l’entreprise agricole
MP4 : Gestion durable des ressources et agroécosystème
MP5 : Conduite d’un processus de production
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des agroéquipements dans un processus de production
MAP : Module d’adaptation professionnelle

Activités pluridisciplinaires

Stage(s) en milieu professionnel (14 à 16 semaines)

Stage collectif éducation à la santé et au développement durable (1 semaine)

Admission

  • Après un CAP
  • Après une classe de Seconde Production
  • Validation d’un projet professionnel dans les métiers de l’agriculture

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole (ACSE)

PrésentielContrat de professionnalisation : 2 ans (1500 h en centre) et possible sous 1 an sous condition de validation d'acquis. Temps plein : 1 an (1450 heures dont 300 en entreprise) ou 2 ans (2600 heures dont 1100 en entreprise) en fonction des acquis antérieurMalzéville (54)

Description

Modules propres à l'option :

  • M51 : Diversité des agricultures et politiques publiques
  • M52 : Agricultures, agriculteurs, environnement professionnel et territorial
  • M53 : Gestion économique et financière de l'entreprise agricole
  • M54 : Gestion sociale, administrative, juridique et fiscale de l'entreprise agricole
  • M55 : Entreprise agricole, produits agricoles et marchés
  • M56 : Stratégie de l'entreprise agricole
  • M57 : Fonctionnement d'un agroécosystème
  • M58 : Conduite de systèmes biotechniques
  • M59 : Construction d'un système biotechnique innovant
  • M61 : Stage(s) et formation en milieu professionnel

Admission

Bac/Bac pro ou titre de niveau 4 inscrit au RNCP, ou 2 ans d'expérience, + dossier, tests et entretien de motivation

Mode de déroulement

Temps plein ou contrat de professionnalisation

Informations diverses

Formation conduite en partenariat avec LEGTA de Château-Salins

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole (ACSE)

Présentiel2 ans (1500 h en centre) et possible sous 1 an sous condition de validation d'acquis.Malzéville (54)

Description

Modules propres à l'option :

  • M51 : Diversité des agricultures et politiques publiques
  • M52 : Agricultures, agriculteurs, environnement professionnel et territorial
  • M53 : Gestion économique et financière de l'entreprise agricole
  • M54 : Gestion sociale, administrative, juridique et fiscale de l'entreprise agricole
  • M55 : Entreprise agricole, produits agricoles et marchés
  • M56 : Stratégie de l'entreprise agricole
  • M57 : Fonctionnement d'un agroécosystème
  • M58 : Conduite de systèmes biotechniques
  • M59 : Construction d'un système biotechnique innovant
  • M61 : Stage(s) et formation en milieu professionnel

Admission

Bac/Bac pro ou titre de niveau 4 inscrit au RNCP, ou 2 ans d'expérience, + dossier, tests et entretien de motivation

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Informations diverses

Formation conduite en partenariat avec LEGTA de Château-Salins

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Productions animales

Présentiel2 ans (1500 h en centre) et possible sous 1 an sous condition de validation d'acquis.Malzéville (54)

Description

Modules propres à l'option :

  • M 51 : Productions animales et société
  • M 52 : Fonctionnement de l'exploitation d'élevage
  • M 53 : Biologie écologie, chimie et statistiques liées aux productions animales
  • M 54 : Technologie générale et comparée des productions animales
  • M 55 : Appréciation, manipulations et interventions sur les animaux et les surfaces fourragères
  • M 56 : Conduites d'élevages
  • M61 : Stage(s) et formation en milieu professionnel

Admission

Bac/Bac pro ou titre de niveau 4 inscrit au RNCP, ou 2 ans d'expérience, + dossier, tests et entretien de motivation

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Aliments et Processus Technologiques

Présentiel2 ans (1500 h en centre) et possible sous 1 an sous condition de validation d'acquis.Malzéville (54)

Description

A la rentrée 2023, il remplace le BTSA Science et technologie des aliments

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire :
M4 : Management d’une équipe de travail
M5 : Elaboration d’un nouveau produit ou process
M6 : Garantie des performances de la ligne de production
M7 : Conduite d’une production agroalimentaire
M8 : Politique qualité et stratégie RSE de l’entreprise agroalimentaire
Options

  • Aliments et Processus Technologiques
  • Produits laitiers

Admission

Bac/Bac pro ou titre de niveau 4 inscrit au RNCP, ou 2 ans d'expérience, + dossier, tests et entretien de motivation

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Informations diverses

Formation conduite en partenariat avec LEGTA de Château-Salins

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CAP agricole Métiers de l'agriculture - Grandes cultures

Présentiel2 ans dont 840 heures en centreMalzéville (54)

Description

Emplois visés par le diplôme :
Qu’il  soit  dénommé  employé  qualifié  ou  ouvrier  agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les  différents  matériels  et  équipements  nécessaires  aux travaux  de  l’exploitation  et  réalise  son  travail  dans  une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité

Modules d’enseignement général

  • MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
  • MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
  • MG3 – Interagir avec son environnement social

Modules d’enseignement professionnel

  • MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
  • MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
  • MP3 - Techniques et pratiques professionnelles

Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).

  • MIP - Module d’initiative professionnelle

Admission

  • Après une classe de Troisième
  • Validation d’un projet professionnel dans les métiers de l’agriculture

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CAP agricole Métiers de l'agriculture - productions animales

Présentiel2 ans dont 840 heures en centreMalzéville (54)

Description

Emplois visés par le diplôme :
Qu’il  soit  dénommé  employé  qualifié  ou  ouvrier  agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les  différents  matériels  et  équipements  nécessaires  aux travaux  de  l’exploitation  et  réalise  son  travail  dans  une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité

Modules d’enseignement général

  • MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
  • MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
  • MG3 – Interagir avec son environnement social

Modules d’enseignement professionnel

  • MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
  • MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
  • MP3 - Techniques et pratiques professionnelles

Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).

  • MIP - Module d’initiative professionnelle

Admission

  • Après une classe de Troisième
  • Validation d’un projet professionnel dans les métiers de l’agriculture

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage / Formation professionnelle continue CS Pilotage de machines agricoles et travaux mécanisés à haute technicité

Présentiel1 anMalzéville (54)

Description

Il remplace le CS Tracteurs et machines agricoles : utilisation et maintenance, à compter du 1er janvier 2024.

Compétences acquises :

  • préparation des conditions d’intervention technique sur une parcelle,
  • optimisation des paramétrages et des réglages des machines et des équipements,
  • réalisation de travaux agricoles mécanisés de haute technicité agronomique et technologique.

 

Admission

  • Après un diplôme de niveau 3 (CAP Métiers de l’agriculture, BPA, …)
  • Après un Bac Professionnel CGEA et un BTS du ministère de l’Agriculture pour acquérir des compétences supplémentaires
  • Validation d’un projet professionnel dans les métiers de l’agriculture

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage / Formation professionnelle continue Licence Professionnelle Industries agroalimentaires, alimentation spécialité Qualité, sécurité en production agroalimentaire

Présentiel1 anMalzéville (54)

Description

Elle vise à donner une compétence affirmée dans le domaine de la connaissance et de la gestion des risques liés à la sécurité sanitaire et alimentaire des filières agro-alimentaires.

Le professionnel ainsi formé est capable de comprendre et de s'adapter aux nouvelles techniques analytiques nécessaires pour la sécurité sanitaire des aliments. Polyvalent, il a une approche systémique des filières. Il est également un spécialiste de la traçabilité et de l'hygiène et est sensibilisé à l'évolution de sa réglementation française et européenne. Il se positionne au sein des entreprises de l'amont et l'aval comme une personne ressource en terme de gestion des risques sanitaires et est un homme de communication capable d'expliquer, d'animer et de gérer une équipe.

Admission

Être titulaire d’un des diplômes suivants : BTSA (STA, Anabiotec,..), BTS Biotechnologies...

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Technicien Laboratoire de contrôle

PrésentielFormation continue : 734 heures en centre + 364 heures en entreprise. Apprentissage : 1 an dont 525 heures en centreMalzéville (54)

Admission

Niveau fin de Terminale scientifique, technique ou professionnelle ou une expérience professionnelle suffisante.

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage / Formation professionnelle continue Titre Auxiliaire Spécialisé Vétérinaire (ASV)

Présentiel2 ans (670 heures en centre)Malzéville (54)

Description

Le métier d'auxiliaire vétérinaire consiste à assister un ou plusieurs praticiens exerçant dans une structure vétérinaire libérale.

ASV : 4 Unités de Compétences (UC)    

  • UC 1 : Conseiller la clientèle :

- Accueillir la clientèle
- Argumenter les mesures et les produits adaptés au besoin de l’animal et du client    

  • UC 2 : Réaliser la gestion administrative :

- Réaliser le secrétariat courant
- Assurer le suivi des activités

  • UC 3 : Appliquer les procédures d’hygiène :

- Appliquer les procédures d’hygiène
- Gérer le risque contaminant

  • UC 4 : Assister le vétérinaire :

- Préparer le matériel et l’animal
- Aider à la chirurgie, aux soins et aux examens

 

    Admission

    Justifier MINIMUM d’un diplôme BAC géréral ou professionnel.

    Mode de déroulement

    Contrat de professionnalisation ou contrat d'apprentissage

    Informations diverses

    Formation conduite en partenariat avec GIPSA/APForm

    Exemples de métiers accessibles

    Formation professionnelle continue Titre professionnel Responsable d'unité de restauration collective

    Présentiel800 heures en centreMalzéville (54)

    Description

    OBJECTIFS DE LA FORMATION

    • Exercer une veille réglementaire permanente et adapter sa gestion aux évolutions constatées ou à venir.
    • Concevoir des plans alimentaires dans le respect de la réglementation nutrition, déléguer l’élaboration du plan des menus aux responsables de la cuisine, contrôler sa conformité et définir les personnels et les matériels nécessaires à sa réalisation.
    • Contrôler l’atteinte des objectifs et mettre en oeuvre une démarche de développement commercial afin de satisfaire les exigences du client et du consommateur.

    Admission

    Niveau bac ou équivalent avec une expérience professionnelle d'au moins un an dans tout type de restauration à un poste d'encadrement ou bien avoir obtenu un CAP, BEP, CFP de cuisinier ou de traiteur ou équivalent à une fin de troisième et posséder une expérience de cinq ans en cuisine, dont 3 ans à un poste d'encadrement dans la restauration ou dans des domaines transférables à celle-ci (agroalimentaire, vente, distribution).