CFA de St Joseph

Description

PublicEnseignement agricole publicCFA/UFA

Demande d'informations

Formations

Apprentissage BP Industries Alimentaires

Présentiel2 ansSaint-Joseph (974)

Description

UC générales

  • UCG1 : Utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'information
  • UCG2 : Situer les enjeux environnementaux et sociétaux liés au secteur alimentaire

UC professionnelles

  • UCP1 : Élaborer un projet professionnel dans le secteur alimentaire
  • UCP2 : Présenter une entreprise de transformation alimentaire à partir d'éléments socio-économiques et organisationnels
  • UCP3 : Communiquer dans une situation professionnelle
  • UCP4 : Élaborer un diagnostic de fonctionnement des matériels de la ligne
  • UCP5 : Participer au plan de maîtrise sanitaire d'un produit alimentaire
  • UCP6 : Assurer le pilotage et l'organisation d'un segment d'activité

UC techniques

  • UCT1 : Conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement de produits alimentaires
  • UCT2 : Maîtriser le ou les processus technologiques d'une activité de transformation

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BP Responsable d'entreprise agricole (REA)

Présentiel2 ansSaint-Joseph (974)

Description

Le Brevet Professionnel "Responsable d'Entreprise Agricole" (BPREA) est un diplôme organisé et délivré en unités capitalisables, spécifique à la formation professionnelle continue et à l’apprentissage. Les unités capitalisables peuvent être obtenues indépendamment.

UC1 : Se situer en tant que professionnel
UC2 : Piloter le système de production
UC3 : Conduire le processus de production dans l’agroécosystème
UC4 : Assurer la gestion technicoéconomique, financière et administrative de l’entreprise
UC5 : Valoriser les produits ou services de l’entreprise
UCARE 1 : UCARE A transfo ou UCARE B Services ou UCARE C Production
UCARE 2 : UCARE "libre" (y compris nouvelle UCARE A, B ou C)

 

Admission

Diplôme de niveau CAP/BEP ou cycle complet du BEP ou classe de seconde

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BPA Transformations alimentaires

Présentiel2 ansSaint-Joseph (974)

Description

Le BPA est un diplôme de niveau 3 délivré selon la modalité des unités capitalisables par la voie de l'apprentissage ou en formation continue.

Basé en grande partie sur des apprentissages en situation professionnelle en entreprise ou au sein d'exploitations ou d'ateliers technologiques des établissements proposant la formation, le BPA permet également l'acquisition d'une culture générale et correspond à un double objectif de professionnalisation et d'éducation.

Admission

3ème ou CAP

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BPA Travaux de la production animale

Présentiel2 ansSaint-Joseph (974)

Description

Le BP TPA permet de se préparer aux métiers des différents métiers de l’élevage : soins aux animaux, suivi de troupeaux, conduite d’engins agricoles, utilisation et maintenance des équipements… en étant autonome et en respectant les règles de protection de l’environnement.

Le BPA est un diplôme de niveau 3 délivré selon la modalité des unités capitalisables par la voie de l'apprentissage ou en formation continue.

Basé en grande partie sur des apprentissages en situation professionnelle en entreprise ou au sein d'exploitations ou d'ateliers technologiques des établissements proposant la formation, le BPA permet également l'acquisition d'une culture générale et correspond à un double objectif de professionnalisation et d'éducation.

Admission

3ème ou CAP

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BPA Travaux des productions horticoles

Présentiel2 ansSaint-Joseph (974)

Description

Le BPA est un diplôme de niveau 3 délivré selon la modalité des unités capitalisables par la voie de l'apprentissage ou en formation continue.

Basé en grande partie sur des apprentissages en situation professionnelle en entreprise ou au sein d'exploitations ou d'ateliers technologiques des établissements proposant la formation, le BPA permet également l'acquisition d'une culture générale et correspond à un double objectif de professionnalisation et d'éducation.

Admission

3ème ou CAP

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Productions animales

Présentiel2 ansSaint-Joseph (974)

Description

Modules propres à l'option :

  • M 51 : Productions animales et société
  • M 52 : Fonctionnement de l'exploitation d'élevage
  • M 53 : Biologie écologie, chimie et statistiques liées aux productions animales
  • M 54 : Technologie générale et comparée des productions animales
  • M 55 : Appréciation, manipulations et interventions sur les animaux et les surfaces fourragères
  • M 56 : Conduites d'élevages
  • M61 : Stage(s) et formation en milieu professionnel

Admission

Niveau 4

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CAP agricole Agriculture des régions chaudes

Présentiel2 ansSaint-Joseph (974)

Description

Emplois visés par le diplôme :

Ce diplôme constitue une réponse aux besoins de qualifications pour des emplois d’agriculteurs indépendants et d’employés qualifiés.

Il s’adresse à un public en formation scolaire initiale et par apprentissage et/ou à des adultes en formation continue.

Compte tenu de la spécificité des conditions d’installation en agriculture dans certains territoires (Nouvelle-Calédonie, Mayotte, Guyane), cette qualification peut servir à l’installation avec des aides publiques.

Pour en savoir + : www.chlorofil.fr/

Admission

Sortie de 3ème

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CAP agricole Métiers de l'agriculture - Horticulture

PrésentielSaint-Joseph (974)

Description

Emplois visés par le diplôme :
Qu’il  soit  dénommé  employé  qualifié  ou  ouvrier  agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les  différents  matériels  et  équipements  nécessaires  aux travaux  de  l’exploitation  et  réalise  son  travail  dans  une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité

Modules d’enseignement général

  • MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
  • MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
  • MG3 – Interagir avec son environnement social

Modules d’enseignement professionnel

  • MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
  • MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
  • MP3 - Techniques et pratiques professionnelles

Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).

  • MIP - Module d’initiative professionnelle

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage CAP agricole Opérateur en industries agroalimentaires - transformation de produits alimentaires

PrésentielSaint-Joseph (974)

Description

Quelle que soit sa dénomination, l’opérateur de production qualifié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs machines. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires au processus et réalise son travail en respectant les principes d’hygiène de sécurité et de durabilité.

Capacités générales

  • CG1- Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux
  • CG2- Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle
  • CG3 - Interagir avec son environnement social

Capacités professionnelles

  • CP4. Organiser le poste de travail en fonction de l’ordre de fabrication
  • CP5. Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits
  • CP6. Assurer l’hygiène et la qualité sur le poste de travail

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles