CFA de Saint-Lô Thère

Description

PublicEnseignement agricole publicCFA/UFA

Demande d'informations

Formations

Apprentissage Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole - Polyculture-élevage

Présentiel3640 h dont 2290 h en entreprisePont-Hébert (50)

Description

Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales

Modules d’enseignement professionnel (hors pluridisciplinarité)
MP1 : Pilotage de l’entreprise agricole
MP2 : Entreprise agricole, marchés et territoires
MP3 : Gestion de l’entreprise agricole
MP4 : Gestion durable des ressources et agroécosystème
MP5 : Conduite d’un processus de production
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des agroéquipements dans un processus de production
MAP : Module d’adaptation professionnelle

Activités pluridisciplinaires

Stage(s) en milieu professionnel (14 à 16 semaines)

Stage collectif éducation à la santé et au développement durable (1 semaine)

Admission

BEP ou une seconde

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Poursuite d'études

http://saint-lo-there.fr/bts-acse-analyse-conduite-strategies-entreprises-agricoles-apprentissage/

http://saint-lo-there.fr/bts-pa-productions-animales-apprentissage/

http://saint-lo-there.fr/bts-pa-productions-animales-europeen/

Informations diverses

Formation en partenariat avec le CFA de Coutances

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage Bac Professionnel Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques

Présentiel3640 h dont 2290 h en entreprise (2 ans) ou 5460 heures dont 3610 heures en entreprise (3 ans)Pont-Hébert (50)

Description

A la rentrée 2023, il remplace le Bac Professionnel Bio-industries de transformation

Référentiel de compétences

Conduite des opérations de production en bio industries
C1.1 Analyser l’information documentaire nécessaire à la conduite des opérations de production
C1.2 Organiser son activité dans le respect des procédures mises en place dans l’entreprise
C1.3 Gérer les flux de composants et les fluides de son segment de production
C1.4 Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau ou de changement de format
C1.5 Conduire une installation dans le respect des procédures
C1.6 Analyser une situation professionnelle de bio production
C1.7 Rendre compte des actions menées

Contribution à la maîtrise de l’environnement de production
C2.1 Adopter une attitude professionnelle en zone de production
C2.2 Contribuer à la mise en oeuvre de la démarche qualité
C2.3 Contribuer au respect de l’environnement naturel
C2.4 Analyser les risques pour participer à la mise en oeuvre de mesures de prévention
C2.5 Maîtriser les opérations de bionettoyage en fonction de la zone de production
C2.6 Communiquer à l’oral, à l’écrit, à l’aide d’un système numérique professionnel

Contrôles en production et en conditionnement
C3.1 Réaliser un prélèvement de matières premières, de produits finis ou d’environnement destiné au laboratoire de contrôle qualité
C3.2 Réaliser un auto-contrôle en cours de production
C3.3 Réaliser l’analyse de l’échantillon au laboratoire de contrôle qualité
C3.4 Exploiter le résultat d’un contrôle de qualité effectué en laboratoire
C3.5 Communiquer un résultat de contrôle

Admission

  • BEP ou seconde (formation en 2 ans) ou classe de 3ème (formation en 3 ans)
  • Sur dossier

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Poursuite d'études

BTS Sciences et technologies des aliments :

http://saint-lo-there.fr/bts-sta-apt-sciences-technologies-aliments-processus-technologiques-apprentissage/

http://saint-lo-there.fr/bts-sta-pl-sciences-technologies-aliments-produits-laitiers-apprentissage/

http://saint-lo-there.fr/bts-sta-sciences-et-technologies-des-aliments-europeen/

 

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole (ACSE)

Présentiel3640 h dont 2170 h en entreprisePont-Hébert (50)

Description

Modules propres à l'option :

  • M51 : Diversité des agricultures et politiques publiques
  • M52 : Agricultures, agriculteurs, environnement professionnel et territorial
  • M53 : Gestion économique et financière de l'entreprise agricole
  • M54 : Gestion sociale, administrative, juridique et fiscale de l'entreprise agricole
  • M55 : Entreprise agricole, produits agricoles et marchés
  • M56 : Stratégie de l'entreprise agricole
  • M57 : Fonctionnement d'un agroécosystème
  • M58 : Conduite de systèmes biotechniques
  • M59 : Construction d'un système biotechnique innovant
  • M61 : Stage(s) et formation en milieu professionnel

Admission

Bac

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Poursuite d'études

http://saint-lo-there.fr/licence-pro-cea-conseil-entreprise-agricole/

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Productions animales

Présentiel3640 h dont 2140 h en entreprisePont-Hébert (50)

Description

Modules propres à l'option :

  • M 51 : Productions animales et société
  • M 52 : Fonctionnement de l'exploitation d'élevage
  • M 53 : Biologie écologie, chimie et statistiques liées aux productions animales
  • M 54 : Technologie générale et comparée des productions animales
  • M 55 : Appréciation, manipulations et interventions sur les animaux et les surfaces fourragères
  • M 56 : Conduites d'élevages
  • M61 : Stage(s) et formation en milieu professionnel

Admission

Bac

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Poursuite d'études

http://saint-lo-there.fr/licence-pro-cea-conseil-entreprise-agricole/

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Aliments et Processus Technologiques

Présentiel3640 h dont 2170 h en entreprisePont-Hébert (50)

Description

A la rentrée 2023, il remplace le BTSA Science et technologie des aliments

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire :
M4 : Management d’une équipe de travail
M5 : Elaboration d’un nouveau produit ou process
M6 : Garantie des performances de la ligne de production
M7 : Conduite d’une production agroalimentaire
M8 : Politique qualité et stratégie RSE de l’entreprise agroalimentaire
Options

  • Aliments et Processus Technologiques
  • Produits laitiers

Admission

Bac

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Poursuite d'études

http://saint-lo-there.fr/licence-pro-pl-produits-laitiers/

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage BTSA Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, Option Produits laitiers

Présentiel3640 h dont 2170 h en entreprisePont-Hébert (50)

Description

A la rentrée 2023, il remplace le BTSA Science et technologie des aliments

Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication

Domaine professionnel spécifique à la spécialité Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire :
M4 : Management d’une équipe de travail
M5 : Elaboration d’un nouveau produit ou process
M6 : Garantie des performances de la ligne de production
M7 : Conduite d’une production agroalimentaire
M8 : Politique qualité et stratégie RSE de l’entreprise agroalimentaire
Options

  • Aliments et Processus Technologiques
  • Produits laitiers

Admission

Bac

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Poursuite d'études

http://saint-lo-there.fr/licence-pro-pl-produits-laitiers/

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage Licence professionnelle Industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation parcours Produits laitiers

Présentiel1820 heures dont 1220 heures en entreprisePont-Hébert (50)

Description

  • Modules d'harmonisation en fonction du parcours initial et des acquis professionnels
  • Enseignement commun reposant sur 2 pôles :

- Connaisance scientifique, et connaissance des produits laitiers
- Connaissance de l'entreprise et management

  • Projet tuteuré à mener en équipe
  • Période en entreprise

Admission

Bac+2 : BTS/BTSA/Licence 2...

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Informations diverses

Formation en partenariat avec le CNAM Basse Normandie, l'ESIX AgroA Normandie et l'ENILIA-ENSMIC de Surgères

Apprentissage Licence Professionnelle Productions animales

PrésentielPont-Hébert (50)

Description

Objectifs

La Licence Professionnelle Productions Animales (LPPA) vise à former des spécialistes de niveau 6 dans le domaine des métiers liés aux productions animales, intégrant l’élevage, l’amont et l’aval de la filière, mais aussi la transformation et la distribution. C'est une Licence Professionnelle multi-compétences. A l’issue de la formation, les titulaires de cette licence seront de futurs responsables d’exploitation, capables d’opérer à tous les niveaux dans la filière PA, en ayant intégré les impératifs de qualité et de sécurité alimentaires. L’année de LPPA permet aux étudiants de renforcer leur niveau de connaissances techniques et économiques, d’accroître leur capacité d’analyse, et surtout de développer leur autonomie et leur prise de responsabilité en entreprise.

Admission

Etre titulaire d’un diplôme bac+2 : BTS, BTSA, Licence 2 AES, Sciences du Vivant…

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage / Formation professionnelle continue Licence Professionnelle Qualité et sécurité des aliments

Présentiel1 an : 20 semaines en centre + 33 semaines en entreprisePont-Hébert (50)

Admission

Titulaire d’un Bac+2 : Licence 2 biologie, chimie, physique, AES ; BTSA STA ou BTS dans les domaines scientifiques ou agroalimentaires...

Exemples de métiers accessibles