Ouvrier agricole spécialisé Viticulture option travaux arboricoles

Niveau de sortie : Autre formation qualifiante

Description

Filières liées

ArboricultureVigne et vin

Activités

Production

Objectifs de la formation

  • Acquérir des compétences nouvelles pour un accès rapide à l’emploi.
  • Exercer en autonomie les compétences des métiers de la vigne et de l’arboriculture (saison automne/hiver)

Organismes proposant cette formation

Réinitialiser la recherche

Formation professionnelle continue CFPPA des Pyrénées-Atlantiques

Montardon (64)

Présentiel350 heures : 210 heures en centre + 140 heures en entreprise

Admission

Niveau d’entrée et prérequis

  • D’une façon générale, les « métiers verts » requièrent une bonne aptitude physique et une adaptabilité au travail à l’extérieur.
  • Satisfaire à l’entretien de motivation.

Public ciblé

  • Demandeurs d’emploi
  • Travailleurs saisonniers

Informations spécifiques de cette formation

PROGRAMME :

-          Conduire un vignoble :

o    Taille de la vigne :

o    Réalisation de la taille d’hiver

o    Analyse de la charge du pied de vigne

o    Adaptation de la taille en fonction de l’état sanitaire du pied de vigne

o    Compte rendu de son activité

o    Réaliser les travaux d’entretien d’un vignoble :

o    Préparation du vignoble pour la prochaine récolte

-          Connaître le processus de vinification et le matériel de cave

o    Les trois schémas de vinification (rouge, blanc, rosé)

o    Utilisation du matériel vinicole

-          Utiliser et entretenir le matériel et les équipements viticoles

o    Conduite du tracteur

o    Entretien et utilisation du matériel viticole

-          Réaliser manuellement les travaux d’un verger

o    Récolte et conditionnement

o    Réalisation de la taille d’hiver

-          S’insérer professionnellement

o    Travail sur le projet professionnel

o    Techniques recherche d’emploi

 

Mode de déroulement

Temps plein

Informations diverses

Les cours sont dispensés en français.

Les états de présence et l’exécution de la formation sont renseignés par demi-journée.

 

Modalités pédagogiques

Cours théoriques, mise en situation, travaux pratiques, visites

 

Moyens humains

Formateurs diplômés de l’Enseignement Supérieur Général ou Agricole.

 

Modalités d’évaluation

Evaluation en situation professionnelle

 

Validation

Attestation de compétences

Validation partielle du BPA travaux de la vigne et du vin avec l’option travaux manuels dans un verger, du diplôme de niveau V,

La validation complète du diplôme peut être obtenue en participant à la session de printemps formation inscrite au RNCP : 4892

Exemples de métiers accessibles

En savoir plus sur l'organisme

Métiers