Licence professionnelle Commerce des vins et oenotourisme

La licence professionnelle Commerce des vins et oenotourisme est une formation de niveau bac + 3 qui prépare à des fonctions de commercialisation et d’animation dans la filière vigne et vin. Elle s’adresse à des étudiants souhaitant acquérir une double compétence, à la fois commerciale et technique, afin de répondre aux besoins des entreprises du secteur vitivinicole, du tourisme et de la valorisation des territoires.

Le contenu pédagogique associe généralement la connaissance des vins, de la viticulture et de l’oenologie à des enseignements de marketing, de vente, de négociation, de distribution et de communication. La dimension oenotouristique occupe une place importante : elle permet de comprendre comment concevoir, promouvoir et animer des activités autour du vin, en lien avec le tourisme, l’accueil du public et la mise en valeur des savoir-faire locaux. La formation vise une insertion professionnelle rapide grâce à des enseignements très appliqués et à une forte proximité avec les réalités du terrain.

• Maîtriser les bases de la filière vigne et vin et ses principaux produits
• Développer des techniques de vente, de conseil et de négociation adaptées au secteur
• Participer à la promotion des vins et à la mise en marché sur différents circuits de distribution
• Concevoir ou animer des actions oenotouristiques en lien avec le territoire
• Contribuer à la communication commerciale et à la relation avec la clientèle

Les débouchés se situent dans les domaines du commerce des vins, de la distribution spécialisée, du négoce, de la cave, de l’animation commerciale et de l’oenotourisme. Les diplômés peuvent occuper des postes d’assistant commercial, de conseiller en vente, de chargé de promotion, de responsable de rayon, d’animateur oenotouristique ou de collaborateur dans une structure liée au tourisme viticole et à la valorisation territoriale.