Chargé(e) de développement oenotourisme et spiroutisme

La formation Chargé(e) de développement oenotourisme et spiroutisme prépare à concevoir, promouvoir et animer des offres de découverte autour du vin, du territoire et des spiritueux, dans une logique de valorisation économique et touristique. Elle s’inscrit à l’interface entre la filière vigne et vin, l’aménagement du territoire et les métiers du conseil et de la commercialisation, avec une forte dimension de projet et de relation client.

Le contenu pédagogique associe généralement des connaissances sur les produits, les terroirs et les attentes des publics à des compétences en animation, communication et développement commercial. La formation vise aussi l’acquisition de méthodes pour construire une offre cohérente, organiser des visites ou des événements, conseiller les structures accueillantes et participer à la mise en marché des prestations. La dimension opérationnelle est centrale, car le futur professionnel doit être capable de transformer un patrimoine viticole ou spiritueux en expérience de visite attractive.

• Concevoir des parcours et des animations oenotouristiques ou spiroutistiques
• Accueillir, informer et conseiller des visiteurs aux profils variés
• Promouvoir une offre auprès d’une clientèle individuelle ou professionnelle
• Participer à la commercialisation de prestations, produits ou événements
• Contribuer au développement d’un territoire par la valorisation de ses savoir-faire

Les débouchés se situent dans les domaines viticoles, les structures de promotion touristique, les organismes de développement territorial, les réseaux de producteurs, ainsi que dans des entreprises de commercialisation ou de communication liées au vin et aux spiritueux. Selon les contextes, le diplômé peut exercer des fonctions de chargé de projet, animateur, conseiller, référent accueil-visite ou appui commercial. Cette formation répond à des besoins croissants de différenciation, d’expérience client et de mise en valeur des identités locales.