Cahier Expert spécial Vigne et Vin

"Dans un environnement fortement concurrentiel avec l’apparition de nouveaux pays producteurs, la France, deuxième fournisseur de vin au monde, conserve sa position d’excellence en matière de qualité. La richesse de ses terroirs, son expertise et son savoir-faire demeurent incontestables. Réputé dans le monde entier et véritable fleuron de la gastronomie, le vin symbolise l’art de vivre à la française, la convivialité et les moments de partage.La France bénéficie d’un climat et d’une diversité de sols propices à la culture de la vigne et à l’obtention de bouquets très contrastés et uniques au monde.Certes, la bonne fée nature a gâté la France, mais la qualité des raisins produits et la perfection des vins réalisés ne seraient rien sans l’intervention et les compétences des hommes et des femmes qui y travaillent chaque jour.De nombreux métiers cohabitent dans cette filière deux en une : ceux de la production, ceux de la transformation, mais aussi ceux de l’œnologie et des fonctions transverses. De multiples opportunités d’emploi sont proposées, et les métiers tendent à évoluer pour faire face aux nouveaux enjeux comme le développement des technologies et de l’automatisation de la production, l’adaptation aux nouvelles attentes sociétales en matière d’environnement ainsi que la concurrence internationale renforcée.À travers la lecture de ce magazine, partez à la découverte des perspectives de carrière, des cursus de formation et des nombreuses offres d’emploi proposées par cette filière emblématique.Si vous êtes étudiant, en recherche d’emploi ou salarié et que vous souhaitez exercer un métier dans ce domaine, ou si vous êtes un professionnel de la filière désireux d’être accompagné dans vos recrutements, je vous invite à contacter la délégation Apecita la plus proche de chez vous."

Mylène Gabaret, Directrice de l'APECITA

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