« LA REFORME LAITIERE IMPACTE LE MARCHE DE L’EMPLOI »

« LA REFORME LAITIERE IMPACTE LE MARCHE DE L’EMPLOI »

Les spécificités régionales (zones d’appellations, contraintes naturelles...) entraînent de grandes disparités dans la taille des exploitations, les filières développées, la variété des systèmes de production. Tout cela a forcément une incidence sur le marché du travail.

Outre le non-remplacement des départs en retraite, les regroupements et la régionalisation des OPA laitières (coopératives, laiteries, contrôles laitiers) : cela aboutit à des mutualisations de moyens et donc à une certaine inertie sur le marché de l’emploi du conseil, notamment en bovin lait. De plus, compte tenu de la conjoncture, les exploitations laitières ont eu tendance à réduire leur consommation de services payants. Ceci peut également expliquer un éventuel tassement des recrutements dans le conseil…Lire la suite